新茶 鹿児島 艶緑

商品詳細

新茶は、その年の最初に生育した新芽を摘み採ってつくったお茶を表します。一年で最初に摘まれる「初物(はつもの)」の意味を込めて縁起物として親しまれてきました。

艶のある緑色と濃厚な味わいをあわせもつ、鹿児島を代表する品種です。 鮮やかな水色(すいしょく)に加えて、ゆたかな香りや味わいもたのしめます。

≪鹿児島県≫
肥沃な土壌と温暖な気候を活かし多種多様なお茶を栽培しています。一定期間茶樹に覆いをかけて育てる被服栽培が主流。旨みが強く、鮮やかな緑色の水色(すいしょく)が特長です。日本の新茶の収穫は鹿児島県種子島を皮切りに、徐々に北上していきます。

おいしいお茶のいれ方

お湯出し

お湯の量	お湯の温度	浸出時間
120ml	約80℃	約50秒

水出し

水の量	氷の量	浸出時間
120ml	2～3個	約3分