❶

鍋にオリーブ油を入れ、にんにくを炒めたら玉ねぎを加えてさらに炒める。

❷

玉ねぎに火が通ったらタコと白ワインを加え、アルコールが飛んだら黒オリーブと赤唐辛子を加えてさらに炒める。

❸

❷に『健康GABA（ギャバ）トマト』、水、コンソメを加え、弱火で約40分煮込む（途中で水分が少なくなった場合は、水を足して調整）。

❹

煮込み終わったら味を確認し、塩、こしょう、グラニュー糖（または砂糖）で調える。

❺

器に盛り付けパセリを散らし、ゆでたショートパスタを添える。